wiener schnitzel made in london

wenn das heimweh größer wird, muss man sich halt die heimat zu sich holen. und wie am besten? man macht sich einfach ein herrliches schnitzel mit petersilienkartoffel und preiselbeermarmelade.

bester ort für so eine kochaktion ist natürlich die wg von julia (linzer freundin) in central london, noch dazu sind die anleitungen einer erfahrenen köchin immer auch sehr nützlich.

hat wunderbar geklappt, war köstlich und ich habs gleich ein paar tage drauf für meine kollegen im studentenheim gekocht. dauert halt ewig, bis man für 10 leute schnitzel fertig hat. note "awesome".
tipp: würzen vorm panieren nicht vergessen!

julia beim panieren - richtig gut sinds worden!